close

幼兒版油飯

幼兒版油飯

微油微調味~使用白米下去炊煮,

加入豬肉絲、香菇、紅蘿蔔絲和蝦米,

今天還加入了靈魂人物自製紅蔥頭(小龍奶奶做的),

炊煮好聞起來就是外面賣的油飯香味!!!

(吃起來很香、沒有鹹味,但是龍媽個人覺得比較適合大一點的孩子享用😊)

 

因為自己本身是吃粽子和油飯會肚子痛的人,

所以才想到用白米下去做,

結果也出奇的好~非常成功!!

幼兒版油飯

小龍4Y28D

材料:
豬肉絲適量
香菇1朵(切絲)
紅蘿蔔適量(切絲)
蝦米適量
紅蔥頭適量(這裡大約放入4小塊)
橄欖油一咪咪
白米適量(約半杯米洗淨)
【調味】
稀釋過的醬油適量(這醬油加水稀釋到沙士的顏色,量約米杯刻度1)

作法:
1.平底鍋加一點油放入豬肉絲拌炒(炒散開來),再加入香菇、紅蘿蔔、蝦米和紅蔥頭的拌炒。(這裡不需加入水)
2.略微炒過後炒出香味再加入稀釋過的醬油拌勻,最後再加入白米炒一會。

幼兒版油飯

3.把炒過的食材全部倒入容器再加入和米量同等的水量,外鍋1杯的水。(這裡米量半杯加入半杯水量,含加入米杯刻度1的稀釋醬油。)
幼兒版油飯

4.待電鍋跳起悶10-15分鐘左右,稍微拌一下就完成了。
 

雜炊飯https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=916989465114618&id=168975863249319

arrow
arrow
    文章標籤
    幼兒食譜 油飯
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Tian Jan 的頭像
    Tian Jan

    小龍副食品實驗室

    Tian Jan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()