🎃萬聖節南瓜便當🎃
今天天氣好好哦！
陽光普照又涼爽～又是個適合野餐的日子❤
話說回來我從來就不是個對野餐有興趣的人，
這兩個字就像幅畫出現在書上卻不曾真正在現實中看過，
這幾野餐蔚為風潮~不時能看到一些大型單位辨的野餐活動。
在來說說為什麼要野餐其實也是因為孩子，
在草皮上鋪個野餐墊準備個野餐便當或點心，
換個不同的地點用餐從小龍的眼裡我看到滿滿的喜悅，
於是我開始不定期的帶著小龍野餐。
打開便當看到裡面好驚喜、好開心
大口塞入 XDD
萬聖節將近~所以這次就來個應景的南瓜造型便當，
雖然有點費工、但看到成品很有成就感，
小龍吃到不想分龍媽一口 XDD
小龍3Y1M17D
材料：
青花耶菜(切小朵)
紅甜椒(刻星星型)
黃甜椒(刻星星型)
南瓜泥(蒸熟打泥，量約米杯刻度3)
米(約米杯刻度3)
紅藜混白米
起司片1/2片
海苔1小片
作法：
1.青花耶菜、紅甜椒、黃甜椒燙熟備用。
2.南瓜泥(約米杯刻度3)加入洗淨並加入水的米(約米杯刻度3，米和水比例約1:1，水在少一點點)放入電鍋外鍋約米杯9分滿的水量下去炊煮。紅藜混白米洗淨浸泡20-30分鐘再放入電鍋炊煮。
3.南瓜飯煮好取出需要的量稍微拌開放涼一點，南瓜飯不燙手時捏成適合入口大小的圓型，用湯匙刻出南瓜的紋路，頂部插入南瓜子再放上剪好的海苔就完成了。
4.紅藜混白米煮好取出需要的量稍微拌開放涼一點，不燙手時捏成適合入口大小的圓型。
5.準備好的食材放涼後再放入便當盒內，把起司片刻出米奇的造型再放上剪好的海苔，最後把起司片放在紅藜混白米飯糰上就完成了。
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