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豆腐鑲肉

豆腐鑲肉

 

午餐要和好久不見的飯糰哥哥約會,

小龍好興奮、好開心哦!

為了小龍準備了以豆腐鑲肉為主角的簡單便當,

用蒸煮的方式完成的豆腐鑲肉吃起來非常軟嫩,

小龍大口大口吃下好滿足~

許久不見的兩個男孩開心相見歡❤️

 

飯糰(栗子炊飯) x 豆腐鑲肉 x 青花耶 肉末炒鴻喜菇

小龍4Y2M14D

材料:
【豆腐鑲肉】
油豆腐1塊(可改為板豆腐)
豬絞肉適量(可改牛絞肉)
太白粉一咪咪
薑末一點點
鹽一咪咪
【栗子炊飯】
栗子數粒
米適量

作法:
【栗子炊飯】
1.生米洗淨加入與米量1:1的水量,放上去殼去膜的生栗子,放入電鍋後外鍋加入適量水(這裡煮半杯米、外鍋約1杯水。)下去炊煮,電鍋跳起後約悶10-15分鐘就完成了。
【豆腐鑲肉】
1.油豆腐放在乾淨的檯面上。
豆腐鑲肉

2.用小湯匙在中心挖一個洞。
豆腐鑲肉

3.把絞肉、太白粉、薑末和鹽拌勻,油豆腐上撒一咪咪大白粉再把拌好的絞肉放在小洞上稍微壓實。
豆腐鑲肉

4.平底鍋不加油放入豆腐鑲肉加一點點水。
豆腐鑲肉

5.蓋上鍋蓋用最小火煮。
豆腐鑲肉

6.用蒸煮的方式煮至絞肉全熟即可起鍋。
豆腐鑲肉

紅蘿蔔鑲肉::https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=852412358238996&id=168975863249319

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    Tian Jan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()