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地瓜Q餅
為了今天滿檔的外出行程，
絞盡腦汁終於想出適合的便當菜色~
外出用餐時手指食物向來是不錯的點子
不過因為小龍即不喜歡Q軟口感、也不偏好地瓜這個食材，
做的時候沒期望小龍會喜歡，
結果竟然出乎意料之外，
快速完食還吃到把便當盒拿起來倒進嘴裡!!!!
整個超驚喜開心的想撒花轉圈
小龍2Y7M26D
材料：
地瓜泥60g（地瓜50g+鮮奶10g打成泥)
地瓜粉20g
太白粉10g
配方奶粉2-3g(約奶粉量匙的1/3左右)
以上材料約可作直徑約6-7cm的圓形Q餅3塊，熱的時候吃起來軟Q、放涼吃口感QQ。
作法：
1.所有材料拌勻，平底鍋加一點橄欖油再用湯匙舀起適量放入平底鍋開最小火煎。
2.待地瓜Q餅的邊緣煎到有點"恰恰"就可以翻面，兩面煎到上色即可起鍋盛盤。
手指食物系列~
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