小龍副食品實驗室

今天的午餐~

一早就帶小龍出門去公園耗體力玩樂，

玩到累還不想回家用午餐，

一看到一排排小動物和午餐一起上桌，

立刻開心的坐好準備用餐

是說當媽媽的不僅要養育教育孩子，

孩子大了還要有體力陪孩子出去耗體力，

絞腦汁變化每日餐點菜色，

然後花點小巧思讓孩子歡喜用餐這樣..

小龍2Y7M14D

材料：
【咖哩豬肉米煎餅】
青花耶(洗淨切小朵)
豬絞肉
紅蘿蔔(刨絲)
蛋白1顆
咖哩炊飯(約1/4米杯的飯量，作法如下)

【咖哩炊飯】
生米1/4杯
蒜頭1瓣
薑片1小片
咖哩粉適量

作法：
【咖哩豬肉米煎餅】
1.青花耶菜燙熟，平底鍋不加油放入豬絞肉，待炒出油脂再把紅蘿蔔放入拌炒至熟起鍋，以上食材備用。
2.平底鍋抹點油，把準備好的材料、飯和蛋白1顆拌勻下鍋弄成適合的大小，蓋上鍋蓋開最小火煎。
3.待蛋汁表面凝固後輕輕搖動平底鍋，若米比薩可以移動再用鍋鏟輕輕盛盤，放上青花耶菜用小叉子插住(可省略)就完成了。
【咖哩炊飯】
1.米洗淨加入水、蒜頭1瓣、薑片1小片、咖哩粉適量放入電鍋待電鍋跳起悶個10分鐘左右（米量大約1/4左右）