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鮭魚飯捲
自從去年秋天在公園下午茶小野餐後，
就深深愛上這個愉快的活動。
入秋後天氣涼爽又充滿陽光正是適合野的季節，
只要天氣好沒有安排我就會準備餐點或點心帶小龍去找片草皮野餐，
所以開始認真研究適合帶出門的野餐便當和飯糰。
這次自製鮭魚鬆、紅蘿蔔鬆搭配秋葵和飯，
再用海苔把所有的食材包起來非常適合野餐的餐點，
當然在家享用也別有一番風味～
PS.把飯用這種方式呈現，小龍整個吃進比平常多1倍的飯量
👍
小龍3Y1M1D
材料：
鮭魚1塊
紅蘿蔔(磨泥)
秋葵2根
飯(約半杯米的飯量)
海苔1片
作法：
1.平底鍋不加油放入鮭魚拌炒成魚鬆(依寶貝月齡大小調整魚鬆的粗細度)起鍋、平底鍋加一點橄欖油放入紅蘿蔔泥拌炒至熟起鍋、秋葵燙熟，以上食材和飯稍微放涼備用。
2.在乾淨的桌面放上海苔。
3.海苔上均勻的鋪上飯(約總飯量的2/3)。
4.飯上再鋪上鮭魚鬆、紅蘿蔔鬆並放上秋葵。
5.再把剩下的飯量全蓋上去。
6.用海苔把飯及材料全部包好稍微壓實一點，食用時再對切就完成了。
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