Baby food【鮮蝦蔬菜烘蛋】－小龍副食品實驗室

今天午餐的食材豐富，

有青花耶菜、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇及鮮蝦，

加上使用一個蛋就能完成膨鬆感的烘蛋，

營養均衡又美味～快速完食❤

小龍吃得好開心

小龍3Y0M23D

材料：
鮮蝦3隻
青花耶菜(切小朵)
紅蘿蔔(切丁)
洋蔥1/4顆(切丁)
鴻喜菇
蛋1顆
太白粉一咪咪
牛奶約10ml(可改配方奶)

作法：
1.鮮蝦和青花耶菜燙熟備用。
2.平底鍋加一點油下洋蔥，炒至洋蔥變軟甜味出來再下紅蘿蔔和鴻喜菇拌炒一下。
3.倒入調好的蛋汁（蛋汁、太白粉水和牛奶拌勻）關火利用平底鍋餘溫讓蛋汁底部凝固。
4.把半熟的蛋汁和配料全部倒入烤盅。
5.烤箱預熱10分鐘，放入後上下火150度烤10分鐘。
6.烤完靜置冷卻至烤盅不燙手放上鮮蝦和青花耶菜撒上洋香菜香料就可以上桌了。