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早安！
鮮奶酪一上桌小龍整個開心的合不攏嘴！
看過很多食譜都是加鮮奶油增添口感，
但小龍還小我們還是希望顧及健康與美味而將鮮奶油改成配方奶粉，
這個改變卻有了出乎意料之外的美好。
小龍2Y2M23D
材料：
鮮奶100ml
配方奶粉2匙（1匙沖30ml水的奶粉匙）
洋菜條約1/3g
水100ml
1.洋菜條剪細碎在100ml水的鍋裡泡軟（最少需要泡10分鐘）。
1.洋菜條剪細碎在100ml水的鍋裡泡軟（最少需要泡10分鐘）。
泡洋菜條和煮洋菜條是用同一鍋100ml的水。
2.鮮奶100ml和2匙配方奶粉拌勻備用。
2.鮮奶100ml和2匙配方奶粉拌勻備用。
鮮奶拿出來稍微退冰，不加熱直接加2匙奶粉，所以需要慢慢拌勻。
3.開小火一邊攪拌煮到洋菜條溶化（洋菜條不易溶化，這部分需要比較久的時間慢慢攪）。
4.待洋菜條煮溶化後一點一點加入調過的鮮奶中，慢慢倒邊加邊拌勻，洋菜條和調過鮮奶拌勻後需立刻用瀘網過瀘倒入容器。
3.開小火一邊攪拌煮到洋菜條溶化（洋菜條不易溶化，這部分需要比較久的時間慢慢攪）。
4.待洋菜條煮溶化後一點一點加入調過的鮮奶中，慢慢倒邊加邊拌勻，洋菜條和調過鮮奶拌勻後需立刻用瀘網過瀘倒入容器。
這部分因已事先備妥容器，但倒入第二杯容器時鮮奶酪仍已經有開始凝固的現象，所以要快！
5.室溫放涼後再冰冰箱。（用鮮奶做需盡快食用）
5.室溫放涼後再冰冰箱。（用鮮奶做需盡快食用）
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